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8月的冰箱市场因为保鲜功能的兴起而找到了新的竞争亮点，也丰富了整个家电市场的氛围。一份来自中国家电联合调研课题组发布的报告显示：保鲜正在成为消费者选择冰箱的新需求，西门子等企业在保鲜功能的研发上亦取得突破。可以预见，伴随着消费者需求的变化，“保鲜”冰箱将引领今后冰箱业的走势。
对此，笔者认为。一方面，由于冰箱市场的发展早在多年前已步入相对理性、规范
化的阶段，因此企业在产品技术创新和功能研发的过程中，每年都保持着有序的变化和突围。另一方面，保鲜只是冰箱众多功能中的一种，根本无法支撑企业、消费者及市场今后的走向和需求，企业竞争的重点应是系统发力和综合博弈，“保鲜”只能成为阶段促销的主题。
多年来，我国冰箱行业的发展一直稳步推进。相比彩电、空调等领域，由于冰箱行业的进入门槛高、技术工艺复杂，因此市场竞争并不激烈，行业洗牌早在发展之初受发展门槛高等因素的影响早已完成。发展格局一直保持在可控范围内的动态平衡，企业间的竞争也集中于产品和功能上，价格战只在阶段内出现，成为调剂市场的润滑剂，这种良好的竞争氛围为我国冰箱企业的发展提供了广阔的平台，节电、保鲜、双开门等一系列新品新功能层出不穷。但是，这些只是行业发展到一定阶段后企业竞争的产物，并不能从根本上左右行业的发展走向。因此，无论是前几年节能冰箱的异军突起，还是保鲜功能的盛行，任何企业都应该理性、客观地对待，既要能够把握阶段性的促销热点，还应该不断推陈出新。
同时，受制于消费使用习惯的局限，“保鲜”注定了只能受到少数人的青睐。一直以来，冰箱的冷藏、冷冻功能是人们关注的热点。特别是随着一级市场的需求饱和、二三级市场需求量不断释放，这种功能显得尤其重要。相反，尽管保鲜功能效果鲜明，但内容过于抽象，消费者根本无法判断和感受实际效用。特别是在冰箱市场重点不断下移的背景下，“保鲜”根本无法成为冰箱产品未来发展的主流趋势，只能沦为一级市场上的宠儿。
此外，经过了多年的发展，概念炒作之风已经进入家电业的骨髓，不仅长盛不衰，且愈演愈烈。冰箱市场也不能避免，而保鲜功能的推出亦从多方面满足了许多企业炒作、推广的需求点。一旦炒作过度不仅使民心远离，甚至还会产生反感、抵抗的情绪。对此，企业也需要谨慎对待，应向西门子等外资企业学习产品推广的措施和方法，实现理念与方法的“中西合璧”。还要警惕一些企业，采取“偷工减料”的手段，尽管冰箱既节能又保鲜，但自身的冷冻能力却大大下降。
因此，对于冰箱企业而言，眼下应当按照既定的市场目标和发展战略持续推进，不可盲目求新求异求热点，更不能脱离本质出现本末倒置的情况，从而能更合理、有序地引领行业及产品的发展方向。 沈闻涧
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