[影像点评]谁为消费者负责

　　

　　图一

　　

　　图二

　　荆楚网（湖北日报）17日，在武昌某超市豆制品现场制卖点前，两名顾客正在犹豫（图一）。武汉市工商局夏季食品抽检结果刚刚公布，“抽检的10批次豆制品无一合格”的信息着实让消费者有些担心。“以前小商小贩的豆腐不敢买，现在你这超市里的东西能不能让人放心哟。”面对顾客的提问，商家似乎也是有苦难言（图二）。据悉，武汉市工商局消保处此次共抽检了4类40批次的食品，总合格率为75%。（记者 王威 通讯员 张镝 摄）

　　点评：

　　抽检10个批次豆制品的合格率为零，这闻起来香的豆制品越来越让消费者吃起来不放心了。以前，我们说无证小作坊是问题豆腐的主要来源，工商、质监、食药监等职能部门都屡屡予以打击。如今一些超市、品牌豆腐店的产品却也名列其中，不得不让消费者担忧：谁来为我们的食品安全负责？国家《食品卫生管理法》第二十八条规定，各类食品市场的举办者应当负责市场内的食品卫生管理工作。而我们看到的情况是，一些企业只要拿到生产许可证或取得超市“入场券”后就高枕无忧，相关管理部门也变成“甩手掌柜”。工商职能部门的此次抽检提醒我们，对食品安全进行跟踪检查，不仅是监管部门的权力，更是其责任。（影音）

　　网友跟帖：

　　政府职能部门保障百姓食品安全责无旁贷。（笑沧海）

　　医生拿回扣成风、

矿难频发以及知名豆制品不合格，这些现象的背后其实是一种继续监管的缺失。（二蛋）

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