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1955年，我刚刚20岁，从省防疫站下放到瑞安工作，主要是指导百好乳品厂科学生产。当时百好乳品厂自己只养了百来头水牛用于挤奶，大部分生奶要靠工人挑着木桶去农户家里挨家挨户收。可能是因为条件比较差，加上工人卫生意识不高，收回来的牛奶里经常漂着牛毛、牛粪等脏东西，直接就去加工炼乳、奶酪等乳产品了。后来我教工人怎样处理牛奶里的杂物，改善生产流程，大大提升了白日擒雕系列乳品的品质。1972年尼克松访华时，中央指名要百好乳品厂为尼克松特供奶酪。
我认识百好乳品厂创始人吴百亨的时候，他已经60多岁了，很精神的一个老头。他告诉我，1930年，白日擒雕牌炼乳打败英国英瑞公司的鹰牌炼乳，获得西湖博览会特等奖以后，英瑞公司向当时的国民政府起诉白日擒雕商标侵权。在他的据理力争下，百好乳品厂胜诉。此后，恼羞成怒的英瑞公司用质量很差的炼乳冒充白日擒雕牌炼乳，企图破坏百好乳品厂的声誉，接着又提出用10万元买“白日擒雕”商标权，但这些阴谋都被吴百亨一一挫败。
上世纪五六十年代，人们是看不起资本家的，吴百亨却一直受到厂里工人和市民的尊敬，这和当年他打败英国人有很大关系。
我是1981年调回杭州的，前面的26年一直与百好乳品厂打交道。我还记得，从上世纪60年代开始，1.5元一罐的炼乳、2.2元一包的奶酪、3.6元一瓶的奶粉一直卖了十几年，那个味道是好得不得了。回杭州后，我就再也没有吃过那么好吃的乳品了。(杭州读者李玲 都市快报)
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