荆楚网(湖北日报)
嘉宾:省社科院农经所所长、研究员 邹进泰
主持人:记者晓安 见习记者杨麟 实习生晓玲 江月 诗哲
时间:8月2日上午
地点:省社科院
背景:今年我省西瓜供求失衡,瓜价贱得让人触目惊心,少数地方出现西瓜烂地现象。寻访部分果品批发零售集散地,却发现江浙产西瓜与我省产西瓜身价悬殊,呈现着“悲喜两重天”景象。这是为什么?
瓜农利益受损,承担责任的似乎只有农民自己。但是,千千万万的瓜农怎样才能与大市场对接?政府的信息、科技、营销服务还有哪些工作要做?这些问题都值得深思。
专家观点:我省西瓜出现的问题,只是当前我省部分农产品出现相关现象的一个缩影。
我省西瓜卖难的原因是多方面的,根子在于瓜农种植观念落后,跟不上现代农业种植结构的调整需求。
改革开放以来,我国农业结构调整经历3个阶段:
上世纪80年代中期以前属第一阶段。农业种植主要目标是解决人们温饱问题,农产品种植主要围绕社会短缺的粮、油、棉。农产品不愁卖,种植追求不断增产。
上世纪80年代中期到90年代中期属第二阶段。随着家庭联产承包责任制全面落实和农业生产技术不断进步,我国农业年年丰收,粮棉油基本能满足整个社会需求,少数地方甚至出现卖粮难等现象。而此时瓜果、水产、肉类等农副产品相对短缺,不少地方开始减少粮棉油种植面积,扩大经济种养面积,以满足人们温饱生活后的多样化需求。
到了上世纪90年代中期以后,我国绝大部分农副产品均出现了供大于求局面,社会需求则从吃得饱、吃得丰富向吃得好、吃得可口放心的更高层次转变。
此时,一些善于抢抓市场先机的地方又及时调整种植结构,从追求高产向开展无公害、绿色、有机农产品生产转换。而我省农村在这方面调整较慢,大多还处在第二阶段结构调整过程中,大量缺乏市场意识的农民仍陷于高产增收的惯性思维中。为了高产,少数农民甚至不惜牺牲产品质量而施加催产肥料和药物。
农产品供给充足了,但有些农产品口感差了,部分农副产品将不可避免要出现卖难现象。
这就是为何江浙产的适合现代家庭人口结构、品质佳的“冰糖瓜”畅销,而我省产的大个头、口感差的西瓜滞销甚至积压在地的原因。
解决我省部分农产品卖难,关键是农民要从传统的生产观念,转到按市场需求生产的观念上来,不断调整产品结构。同时通过现代农业经济合作组织带动,共同打造农产品地域生产标志和特色品牌。
从政府角度来说,应转变传统的农业生产引导方式,将主要精力放到改善农村道路、水电等基础设施建设上,及时建立相关种植信息应急预警机制,提高农产品生产的市场信息服务能力,同时要加大农业技术服务投入。此外,应加大农产品流通环节的环境综合治理力度,如下气力打击路霸、减免运输费等,清除妨碍现代农产品流通的“拦路虎”、“肠梗阻”。
政府还应加大农业经济合作组织的引导,通过扶植农业龙头企业,鼓励社会能人,协助建立相关农产品生产示范基地,引导农民调整传统种植模式。
记者感言:在我省大部分西瓜上市期已过、大批瓜农今年注定血本无归之际,请专家号脉、开药方,无外乎是寄望于来年瓜农不再流泪,更寄望于我省其他农产品不再出现“西瓜病”,绽放在广大农民脸上的是丰收后的笑容。
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