月饼厂商制造五大陷阱

　　今天上午 中国焙烤食品糖制品工业协会发布《中国月饼消费白皮书》 其中披露——

　　产品名不符实 果仁不够五种 高档包装内藏低质月饼 虚高定价大幅打折

　　白皮书披露月饼消费陷阱

　　中国焙烤食品糖制品工业协会透露 糕点年底实行市场准入制 需贴QS标识

　　本报讯（记者 王立莉）今天上午，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了《中国月饼消费白皮书》，披露了目前月饼厂商制造的五大消费陷阱。

　　其中包括“产品名不符实，如果仁不够五种”、“高档包装低质

　　同样，消费者每年选购月饼也存在着误区。“白皮书”提醒消费者，当天生产的月饼应该是最好的，但并不是都如此，其实刚刚生产的广式月饼，应该有一段“返油期”，不是离生产日期越近越好。

　　据介绍，根据限制豪华包装的规定，今年的月饼将更加货真价实，价格合理。

　　此外，中国焙烤食品糖制品工业协会透露：今年年底，糕点行业将实行市场准入制，届时，没有QS认证标识的产品将不能上市。

　　据悉，继“米面油酱醋”等“老五类”以及肉制品、罐头、乳制品、饮料等“新十类”食品实行QS制度之后，即将加入QS制度的还将有糕点行业。这意味着，此后消费者选择月饼时，也要注意看是否有QS标识。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳告诉记者，糕点QS认证是在第三批QS认证的食品类别中。它是质监总局对于糕点生产车间、工厂布局、人员安全等多方面综合对产品质量控制的一个标准。可能在今年9月开始，糕点行业开始对业内企业进行考察，合格的发认证，不合格的整改，预计将有一个期限，半年或一年以后，如果没有QS认证的糕点食品将不得在市场销售。

　　朱念琳表示，