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本报讯记者孙晶报道：国家商务部近日出台了《超市购物环境行业标准》，据悉，该《标准》将于2006年10月1日正式实施。但广州市经贸委的有关负责人表示，目前仍未接到商务部的正式文件。广州市连锁协会的有关负责人也表示有不少零售企业认为《标准》的部分条款缺乏操作性。
对于《标准》规定：收银通道前的距离以能够同时过三辆购物车为宜。不少企业认
为这样会减少收银通道的数量，消费者排队结账也很不方便。同时，《标准》规定：贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的低温贮存设备，冷藏库（柜）温度为－2℃至5℃，冷冻库（柜）温度低于－18℃，热柜的温度在60℃以上。而在实际情况中，超市里食品标签上对于保存温度的声明有四类：不注明保存温度；注明“放于阴凉处”、“防止阳光暴晒”等模糊词语；注明“常温保存”；明确写出具体的保存温度或温度范围。有超市表示：“这类食品一般不属于冷冻食品，超市也不可能将它们全部放入冰柜。”
虽然《标准》对超市卖场环境、营销设施设备、附属设施等方面提出了基本技术要求；对商品陈列、生鲜经营、垃圾处理等方面提出了量化指标。但广州市连锁协会有关负责人表示，目前不少零售企业很困惑，不清楚该《标准》到底是强制执行还是参考执行，又应该由哪个部门执行？
(观宇/编制)
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