河南方便面生产企业增强创新能力赢得市场先机

　　一种“大骨面”的推出，不仅使方便面家族增添了“骨类面”新品种，而且给白象集团一年带来近10亿元的销售回报。如今在河南，已经有越来越多的方便面生产企业像白象集团这样，通过开发新品种而赢得市场先机。

　　河南是全国最大的方便面生产基地。全国市场的方便面中，每3包就有一包来自河南。在对市场趋势准确把握的基础上，白象集团在全国率先研制推出“大骨面”； 南街村集团在对各地风味小吃精心研究的基础上，率先开发出方便面型“热干面”，当年实现销售量翻番，并成为武汉市场同类产品的领路先锋。据河南省食品工业办公室主任陈振杰介绍，在白象集团的带动下，目前，河南企业在全国方便面市场20强中占了10个，中价面市场占有率高达30％，已成为全国中价方便面的最大产地。

作者：佚 名