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今年以来，江苏省扬州市邗江质量技监局依托基层分局，实施监督关口前移，服务重心下移，扎实抓好食品安全工作，取得了明显成效。
该局一是加强领导，及时调整了食品安全领导小组成员，确立了主管局长负总责，分管副局长主抓，机关职能部门牵头，基层分局承办具体业务的工作机制，在全区建立了296人的组织网络，其中专职监督员13人，镇、村协管员194人，企业信息员89人。
二是认真实施企业质量安全等级分类，将219家无工商营业执照和卫生许可证的食品生产加工企业分别移送政府相关部门。各基层分局采取查阅普查档案、现场核查、填写“确认单”等方式，再依据评定标准，对全区89家食品企业质量安全等级进行了分类，并确认列入申办QS的企业36家。
三是强化食品企业服务与监管，督促企业将相关工作制度张贴上墙，完成了36家食品企业使用食品添加剂情况的备案登记，指导73家食品企业建立了食品原辅材料进货台账，帮助企业新制定标准8个，备案标准21个，开展计量合格确认3家，检定计量器具34件。
四是建立了一套食品安全质量控制制度体系，主要包括《食品质量安全市场准入制度》、《区域服务与监管工作中企业等级划分与评价标准》等。上述一系列措施的实施，不仅为开展食品安全工作，实施长效管理提供了依据，而且为落实各项食品安全工作任务，强化监管责任提供了可靠保证。
半年来，该局先后出动520人次，巡查食品企业68家，服务与监督检查食品企业115次，查处食品违法行为6起，发出稽查建议书或责令整改通知书22份。全区食品生产加工企业出现了“五个明显”，即企业负责人和各级监管人员的安全责任感明显增强，企业对食品质量安全市场准入制度知晓率明显提高，关注食品安全的社会氛围明显浓厚，企业申办QS的积极性明显高涨，故意或恶意违法行为明显减少。 作者：姚永岭
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