|
晨报讯开阔明亮的店面、工作人员亲切的笑容、顾客放心的眼神……马玉珍的发廊开业不到一年，不仅好评如潮，还创造了日均营业额3000元的好成绩。有人或许要问，一位从未涉足服务业的下岗女机械工程师，是如何一开发廊便获得成功的？对此，马玉珍的回答是，理发业就是要以人为本，谁能抓住顾客的心，谁就是赢家。新店开张“错位经营”
“开理发店是我临时下的决定。”马玉珍回忆创业之初说，当时在月牙湖某小区看
中一80平方米大的店面，发现四周发廊有六七家，且业绩均不俗，她临时改变了开房产中介所的计划。“我心想这里居民多，开发廊一年四季都不用愁没客源。”
马玉珍想到就做，盘下店面后，她给自己的发廊明确定了位。她看到附近的竞争对手大多是夫妻店，店面小价格低。于是，她依照错位经营的思路，走低价高质的路子，起用技术型发型师，但价格却向周围竞争对手靠拢。到品牌发廊消费学经验
虽然一切就绪，但马玉珍终究不是服务业出身，如何体现高质量对于发廊来说，至关重要的就是服务。她突然想到，以前去档次较高的发廊时，都有专人给她开门，然后服务生会提供免费茶水和递阅杂志等服务，就算一时半会没安排发型师，也不会冷落她。于是，她自掏腰包到各家品牌发廊去消费体验，每到一家都把其特色服务理念牢记于心，然后用于自己的发廊。有一次，马玉珍按惯例到某发廊洗头，没想到此时正值春节前，该店人满为患，服务生安排她坐下后就不见踪影了。为了测试该店应急服务，她突然发起火来，大声说：“难道我只消费10元，你们就不愿搭理我了？”话音刚落，店堂经理就赶过去打招呼，还立马找人给她服务。这件事马玉珍一直记到现在，当然她的店规自然少不了这一条。给军校生打折薄利多销
马玉珍虽为首次创业，营销的小道道还有不少。开业之初，她不仅定制多条促销横幅，悬挂于各小区进行宣传，还打听到附近有所解放军理工大学，里面的学生每半个月就要进行军容风纪检查，因而至少一个月就要理一次发。马玉珍于是定下一条优惠原则，凡是军人进店消费，全部半价。理一次发只要5块钱，借此拿下了军校生理发的大部分份额。“每到开学前两天，我这每天都要为两三百人理发，忙得喘不过气来。”马玉珍笑着说。
专家点评：马女士学机械出身，本身并不是理发师，但她通过观察，结合品牌店规模大、环境好，以及社区小发廊的平民价位，在传统行业中找到了存利点。此外，她看到理发店的服务业本质，做好客户服务，形成了稳定的客户源，在成熟的行业找到了新的利益点。想创业的朋友，可以借此多观察、多了解，传统行业经过创新也有新的商机。第一桶金创业俱乐部专家刘屹
作者：崔娉/来源：南京晨报
| 
