“小肥羊”打造中餐国际品牌

　　本报讯内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司与国际大型投资机构3i集团、普凯基金公司日前正式签订合作协议，两家外资公司将投资2500万美元与“小肥羊”共同打造世界级中餐品牌。“小肥羊”也成为我国第一家引进外资的连锁餐饮企业。

　　因看好“小肥羊”7年发展720家店的高成长性，自2005年起先后有20多家国内外基金向“小肥羊”伸出橄榄枝。此次3i击败摩根、高盛等竞争对手，成为“小肥羊”最大的战 略投资者，是因为它对“小肥羊”树立国际品牌带来具体的操作经验。此次它为“小肥羊”引入的两位独立董事分别担任过汉堡王的国际总裁和香港肯德基公司的运营总监。

　　伴随着基金公司的介入，“小肥羊”冲击中式餐饮香港上市第一股的步伐提速。据悉，目前国内餐饮企业中全聚德、谭鱼头等都在做上市准备。“小肥羊”方面表示，冲击中餐第一股虽不是目标，但已通过安永

会计师事务所的

审计，且达到香港上市所要求“3年盈利业绩、3年利润达到800万港元以上”2个条件，并且通过世界级会计师事务所审计的纯餐饮公司，目前只有“小肥羊”一家企业。