让市民吃上放心肉 武汉年内实施牛羊肉定点屠宰

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者 胡蔓 实习生 雷剑 通讯员 张崇明）“年内，我省将出台牛羊肉定点屠宰管理办法，市民将吃上放心牛羊肉。目前，省法制办、省商务厅正在起草相关文件。”26日，武汉市商业局副局长孙朝忠透露这一信息。

　　据了解，目前，武汉市牛肉年销售量约4.5万吨，平均日需肉牛300头至400头。因未出台定点屠宰相关管理办法，注水牛肉、假冒牛肉常混迹市场，来自正规屠宰厂的牛肉不足 10%。

　　不久前，武汉部分超市“卤猪肉”假冒“酱牛肉”事件发生后，市商业局随即对牛羊肉屠宰点进行了整顿，关闭27个屠宰点，并对6个屠宰点进行改造。

　　与此同时，武汉市副食品商业储备有限公司还牵头组建了武汉市楚牛乡经贸发展有限公司，投资135万元，建起武汉最大的活牛集中屠宰加工中心和冷鲜牛肉及副产品批发交易配送中心。其占地106亩，日屠宰量达到300头。