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揭开特价蜂蜜的“甜蜜谎言”


http://finance.sina.com.cn 2006年07月25日 00:00 东南早报

  糖浆拌点蜂蜜一公斤只卖7.9元

  蜂蜜是公认的天然健康饮品,一般来说,蜂蜜的价格是白糖价格的四到五倍,可最近记者和国家质检总局的调查人员在湖北武汉一些超市发现,这里卖的蜂蜜价格有的甚至比白糖价格还低。这里1公斤左右的“特价”蜂蜜,每瓶的售价只有10元左右。

  武汉市是我国最大的蜂蜜加工地和集散地之一。这些超市卖得最好的蜂蜜是湖北大华蜂业有限公司生产的花粉蜂蜜,原价标的是20.5元,而现价只要9.9元。另外,还有一家武汉绿花蜂业有限公司生产的紫云英蜂蜜膏,每瓶只卖7.9元,这样便宜的价格连超市里的导购员都觉得难以置信:“两斤蜜只卖7元钱,哪有这么便宜的蜂蜜?”

  糖浆+少量蜂蜜

  据湖北省养蜂学会副理事长黄兆新告诉记者,由于产量大幅下降,去年的油菜蜜交易价格是3800元/吨左右,今年的交易价格每吨是7000元左右。而洋槐蜜的涨幅更大,每吨的收购价在16000元以上。照此计算,一瓶1000克的洋槐蜜,仅生产成本就在16元以上。

  原料收购价上涨,而湖北大华蜂业有限公司、武汉绿花蜂业有限公司等企业生产的蜂蜜不仅没有涨价反而降价一半。在这家公司的配料车间,记者发现这里堆放着大量用来调节蜂蜜颜色的桶装白蜜。随后,记者和国家质检总局的调查人员在一家生产白蜜的企业了解到,所谓白蜜实际上是以大米为主料,经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆,在业内有“人造蜂蜜”之称。

  在武汉市绿花蜂业有限公司的配料车间,记者注意到,一名技术员正在把原料倒入进料槽,现场有两种原料桶,深蓝色的塑料桶里装着糖浆,现场有21只,草绿色铁桶里装着蜂蜜,只有2只。据这位技术员介绍,蜂蜜加工工艺很简单,把糖浆和蜂蜜倒入料槽,进入搅拌罐后搅拌调好,再抽进密封罐里加热、脱水,“特价”蜂蜜就算制成了。

  伪造农业部检验报告

  《蜂蜜》国家强制性标准规定,今年3月1日以后,蜂蜜加工企业须按新标准生产蜂产品,不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质。而在武汉一家超市,记者看到这些蜂蜜加工企业的产品检验报告,报告的结论都是“该产品本次检验合格”。武汉武食食品有限公司提供的检验报告中,有两份的号码竟是同号,检测单位是“农业部食品质量监督检验测试中心”。

  农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)业务室主任樊铭勇告诉记者:“这两份报告是伪造的,因为在我们的实验室,每个号只对应一个产品名称、一个产品,而且每个号是惟一的。”(据央视《每周质量报告》)附:七种不合格蜂蜜名单厂家品牌名称糖浆含量武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”牌紫云英蜂蜜膏56.95%湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌洋槐蜜54.93%湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌紫云英蜜49.69%湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌花粉蜂蜜45.42%武汉野峰王蜂产品有限公司“天源”牌洋槐蜂蜜43.34%武汉祥云蜂产品有限公司“奇神泉”牌洋槐蜜27.73%武汉武食食品有限公司“武食”牌洋槐蜜11.18%


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