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最近两周内月饼将集中上市 月饼厂家小心计算“得房率”


http://finance.sina.com.cn 2006年07月23日 04:34 都市快报

  500克装的月饼,一律限制包装在只有10英寸笔记本电脑大小的盒子里。随着《月饼强制性国家标准》的执行,奢华包装月饼是否会在今年终结?离今年的10月6日中秋节还有3个月时间,下周,散装的广式月饼就能在世纪联华、华润等超市亮相,各大品牌的月饼订货会陆续召开,强制标准下的中秋月饼能看出一些结果来了。

  简单纸盒装多了

  “往年这个时候月饼已经集中上市了,”利民食品厂相关负责人说,今年因为闰七月使得中秋节来得较迟,月饼集中上市已晚了两周。在《月饼强制性国家标准》中,提到“每千克月饼的销售包装容积应不超过9×103立方厘米”,普通10只装的500克月饼包装盒基本上相当于一台10英寸左右的笔记本电脑大小,为此,月饼厂家小心翼翼地计算着月饼在礼盒中的“得房率”。

  前几天由杭州德昌食品原料公司组织的

月饼原料订货会上,接受月饼厂家预订的各种包装盒都是简单的纸盒子,盒子内做的单只月饼间隔都很密,“同样大小的盒子,今年装的月饼要比往年重三成左右,”一位厂家这样说。

  可颂坊一批价格在108元的心月礼盒、心月蛋黄酥礼盒,取消了原先单只月饼的独立包装,打开简单的包装盒就能看到排得密密麻麻的12只月饼。

  搭了银叉子的月饼照样卖

  不过,送礼之用的高档月饼还是月饼企业重点推荐的。怎样在遵守国家标准下,又迎合部分客户需求?月饼厂家同样动足脑筋。就拿可颂坊推出的最贵的一款538元的“心月金尊礼盒”来说,遵循了“得房率”原则,礼盒挺简单,体积同样不大,8只月饼做了简单的单独包装之后就紧紧挨着,不过窍门在于礼盒是双层的,下一层附赠的是一套精致的银餐具10件套。既是吃月饼的餐具,又不占太多地方,还能体现出月饼礼盒的身价来。

  包装走循环使用之路

  不让豪华了,还有实用路线可走。浮力森林从去年开始就给每只月饼装了一个精致漂亮的小铁盒子,吃完月饼以后,盒子的用处才真正发挥:当首饰盒、集纳盒都很合适。浮力森林的这招被更多厂家沿用,像金玲珑就在做月饼之前先把铁盒子做好了,一个小盒子装一个月饼,不再做外包装,“得房率”也没问题,甚至已经有客户直接订盒子而不要月饼了。

  (记者林晗 都市快报)


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