炒货食用菌抽样合格率分别为76.4%、64%

　　本报讯 国家质检总局日前对炒货和食用菌产品质量进行了国家监督抽查，其中炒货产品抽样合格率为76.4%，食用菌产品抽样合格率为64%。

　　据悉，炒货食品存在的主要问题是过氧化值超标、感官不合格、微生物指标超标和标识标注不规范。食用菌产品存在干湿比项目不合格、水分超标、重金属、二氧化硫残留量超标和标识标注不规范等问题。安徽省傻子经济发展有限公司生产的傻子牌傻子香瓜子、牡丹江中龙食品有限责任公司生产的双马牌滑子菇被列为“质量较差”。