大连市茶馆业发表自律宣言

　　晨报讯（记者赵晖） 大连的茶馆越开越多。茶馆多了，带来市民消费的便利，也造成生存与竞争的压力。昨天，大连几十家茶馆“掌门人”齐聚星海会展中心温莎小镇观景台，共同发表大连市茶馆业诚信自律宣言。这是迄今为止大连市茶馆业最大规模的聚会，业内人士认为，自律宣言将规范大连茶馆业向成熟理性发展。

　　“5年前，我开茶馆时，大连只有37家茶馆。5年后的今天，大连已有茶馆500多家。 ”一茶苑总经理说。她认为，茶楼的赚钱之道不应与文化背道而驰，培养顾客与培养员工要同时进行。

　　在大连市茶博会组委会的协调下，温莎小镇、水无忧茶苑、静和园茶苑等十几家茶楼联合发出《大连市茶馆行业诚信自律与振兴发展星海宣言》。宣言称：“大连市已成功举办了大连首届茶博览会和大连国际茶博览会暨海峡两岸茶交流会，这显示出大连市民对健康和谐、休闲的追求。大连茶馆行业向所有茶馆消费者郑重承诺：以诚信为本，保证产品质量明码实价；提供茶健康，发展茶文化；尊重同行，共同发展，多方合作，互相监督，实现供货者、经营者、消费者共赢。”