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酒吧世界杯淘金梦幻灭


http://finance.sina.com.cn 2006年07月18日 07:59 安徽在线-安徽商报

  昨天,合肥一家酒吧经理向记者无奈地表示,早在6月初就开始了世界杯的宣传,门口拉上横幅,并委托朋友专门从欧洲带回了多件世界杯32强真品球衣,本来是想趁着世界杯挣一笔,没想到投进去10多万却人气平平。

  据了解,本次世界杯期间,省城大大小小酒吧都花大手笔对自身进行了改装,但目前多数酒吧只是收回了成本。昨天晚上,记者走访了合肥多家酒吧,之前门口悬挂的世界杯
看场横幅、32强国旗以及场内的世界杯装备都被拆除,喧嚣的酒吧又恢复了往日的平静。

  抢商机突击

装修

  从6月下旬开始,为抢占世界杯商机,合肥一些酒吧早早就热身,一股改造之风提前在省城刮起。

  世界杯开赛前,记者走访了合肥多家酒吧,发现不论从室内的装饰到整体布局,所有酒吧都留存着浓浓的世界杯氛围。门口挂上足球看场的标语,室内或者室外挂起了世界杯32强的国旗,墙上也贴上了齐达内、亨利、贝克汉姆等球星的宣传画。

  一位酒吧负责人告诉记者,酒吧采购电视就花费不下5万元,加上改造、礼品费等,前前后后已经投下10万多元。与此相比,一些小的酒吧则只是购买几台电视、将酒吧内桌椅位置进行了一些调整,或者从颜色、灯光上做文章。

  记者调查发现,几乎所有的酒吧在装修选材上都是精心挑选,电视一般都是悬挂式液晶电视,一台都在上万元;而灯光、音响有的甚至从国外进口,一套都在几万元。

  酒吧生意平淡无奇

  “在世界杯之前,我们对这次世界杯还是比较看好的。”合肥某酒吧营销经理高先生告诉记者。但实际上,世界杯期间,酒吧的营业额似乎并没有像店里热闹的场面一样火爆。据最美酒吧一位经理介绍,世界杯前两天,与往日相比,人气的确旺多了,最多的时候一下子涌进200多人。当然,啤酒、洋酒的销量也比较可观,但随后近一个月的时间,人气和平时差不多,并没有什么特别的火爆。

  记者7月1日在“39度”酒吧内看到,其店内分为上下两层,为了方便球迷看球,店内在一楼、二楼的墙上还分别挂起了

等离子电视和投影仪。当天晚上的比赛是英格兰对阵葡萄牙。晚上23时,球赛准时开始,在该酒吧的二楼,大约100多位球迷边喝啤酒,边看比赛。其间,比赛中场休息时间还安排了抽奖活动,奖品分别是迷你洗衣机、运动T恤。而被问到凌晨3时的比赛是否转播,该酒吧一位服务员告诉记者酒吧经营到2时多就结束,下一场比赛不转播。

  与“39度”火爆相比,省城小酒吧的生意似乎要冷淡得多。据一位王先生介绍,一天晚上他到一家小酒吧准备看球,但直到晚上23时比赛开始,酒吧里总共不到15个客人,最后大约10个客人在看球,而服务员则清闲地聚在一起聊着天,生意非常清淡。

  梦碎同质化竞争

  随着世界杯的结束,省城酒吧淘金梦也已破碎。

  究其原因,业内人士认为,目前省城酒吧大大小小也有一两百家,赶上世界杯都“蜂拥而上”,同质化的改装和策划使得酒吧间的竞争也更加激烈。据了解,大多酒吧都选择了在比赛中场休息时间安排活动,抽奖、买一送一等等,但并没有太大吸引力。

  同时,此次世界杯比赛时间安排得太晚,大多酒吧只转播第一场比赛,而进入淘汰赛,比赛更加精彩,但酒吧却无法转播,势必影响酒吧的客源。

  另外,酒吧对合肥居民消费能力过高估计,原本以为会有许多市民涌入酒吧看球,但最后发现来酒吧还是那一群“吧友”。

  据介绍,省城有一些精明的酒吧并没有盲目“跟风”,而是采取差异化的经营策略巧妙避开竞争。哈瓦那酒吧总经理孔女士告诉记者,世界杯将掀起一股暑期健身的潮流,而拉丁舞是哈瓦那的特色,当别的酒吧6月底就将眼光放到世界杯的时候,哈瓦那却关注起暑期拉丁舞培训。据了解,哈瓦那酒吧每天晚上都邀请古巴拉丁舞专职教练现场教舞,每个周末几乎爆满。

  (实习生王海燕见习记者李世兵)


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