近四成食用菌有问题

　　昨天，国家质检总局公布了对食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）产品质量的监督抽查结果，此次抽查涉及包括本市在内的10个省市50家企业生产的50种产品，产品抽样合格率为64%。主要质量问题包括干湿比项目不合格、水分超标，重金属、二氧化硫残留量超标。专家指出，造成二氧化硫超标的主要原因是不法商贩用二氧化硫给蘑菇漂白，以便卖相更好，但人体摄取过多二氧化硫会对肠胃造成损害。

　　<责任编辑：刘星>