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蔬菜出口企业共计100多家，出口量占全国的近十分之一。其中鲜菜占出口总量的66%
本报讯(记者赵红梅)作为全国蔬菜生产大省，我省各地通过组织生产符合国际标准的蔬菜产品，不断提升蔬菜品质，蔬菜产品不仅跨省外销量逐年增加，而且出口也呈现稳定的增长势头。目前，我省蔬菜年出口量达60万吨左右，占全国出口量的近十分之一。其中，鲜菜占出口总量的66%，其余为加工菜，蔬菜出口企业共计100多家。
据了解，我省出口蔬菜种类主要是鲜菜、腌渍菜、干制品、罐装菜、冷冻菜和深加工菜六类。我省蔬菜的出口主要集中在亚洲发达地区，少量分布于欧洲和北美洲。亚洲地区运输距离相对较短，以保鲜菜和速冻菜为主，出口欧洲和美洲的主要是一些脱水蔬菜、蔬菜汁等加工产品。亚洲市场主要出口日本、韩国、新加坡等地，欧美市场主要出口俄罗斯、美国和西欧各国。
蔬菜产业是我省农业三大支柱产业之一，2005年全省瓜菜播种面积达到1800多万亩，总产量达6800万吨，成为全国蔬菜生产大省。随着改革开放的不断深入以及我国加入WTO后所面对的机遇，发展出口蔬菜基地，已成为提高我省蔬菜产业质量效益水平的突破口。
为加快我省出口蔬菜生产基地建设步伐，进一步提高我省蔬菜的质量和效益，增强蔬菜产品在国内外市场的竞争力，巩固我省蔬菜生产和销售大省的地位，我省对出口蔬菜基地建设提出了下一步发展措施。要求各市县农业部门进一步提高对无公害蔬菜生产的认识，狠抓关键措施的落实，突出抓好标准化生产、蔬菜产品质量检测、投入品监管和产地编码追溯等措施。进一步扩大标准化生产规模，提高技术水平，加大新品种、防虫网、黄板诱杀、熊蜂授粉、高垄栽培、滴微灌技术等新技术新产品的示范推广力度。全面实施产品分等定级，按蔬菜产品大小、重量、色泽、形状、成熟度及其它蔬菜要求的规定标准分为若干等级，提高蔬菜的采后清洗、分级、包装等商品化处理程度，使其在产品包装、质量等方面上一个新水平，提高蔬菜出口商品外观质量的标准化。
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