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山东省淄博市质量技监局面向消费者推出28类食品免费检测服务
“双保险”护驾“平安淄博”
近日，山东省淄博市质量技监局向社会开放食品实验室，凡是消费者个人向质量技监部门投诉的，并且属于市内企业生产的实行食品质量安全市场准入制度的28类食品，均可
以免费为消费者提供食品质量检验检测服务。此举一出便获得百姓拍手称赞。
食品生产加工企业通过认证和市场准入的“双保险”，产品质量安全有了保障，也使“平安淄博”建设有了保障。
据了解，山东省淄博市现有食品生产加工企业793家，规模以上企业有51家，32家企业通过ISO9000认证，5家企业通过HACCP认证。目前已经形成了以肉制品、乳制品、饮料（含桶装水）、小麦粉、食用植物油、糕点、冷饮、调味品、保健食品和白酒等28大类产品为主的食品生产加工体系，食品产业成为该市发展速度较快，发展潜力较大的朝阳产业。
近年来，针对淄博市食品行业产业结构特点和全市质量技监系统工作现状，该局在加深区域监管机制和工作模式创新的基础上，落实食品质量安全市场准入制度的实施，印发食品生产企业区域监管检查（巡查）作业指导书，通过在全市范围内整合质检机构检验项目，把好食品生产加工单位原辅材料进货验收、食品添加剂备案、生产环境、必备生产设备、工艺流程和产品出厂检验等重要关口。在工作中，该局多次组织开展对乳制品、含乳饮料、禽肉制品等重点食品的专项检查整顿，适时建立了食品质量安全预警机制和应急预案，通过实施三级食品质量安全预警机制，及时把相关情况反馈到当地政府和本系统区域监管机构。
为了给企业提供公正、公平、公开的有效检测数据，该局不断加强质量技监系统食品实验室建设，2006 年追加投资500余万元用于完善食品实验室检测项目建设，按照食品安全市场准入实施细则的要求，确定不同种类食品的监督检验项目，严格质检报告质量。该局采取限期督办和跟踪监管等措施，及时发现问题及时整治，并整合本部门稽查执法、区域监管、标准化管理和质量检验各方面的工作，形成系统合力，收到较好效果。
山东得益乳业公司生产的液体乳荣获中国名牌产品称号；两家企业生产的酱油、食醋4个产品获得国家免检产品称号；13家企业的19个产品获得山东省名牌称号。
食品生产加工企业质量安全水平全面提高，截至目前，全市已经有269家食品生产企业获得303张食品生产许可证，有45家白酒生产企业获得45张工业产品生产许可证，95%的大中型企业已获得准入，获证企业的产销量占市场总量的90%以上。
采访中记者发现，QS市场准入制度的实施为淄博市平安淄博建设出力不小。一位市民告诉记者，以前买到不合格的米、面、油，自己也不知道，现在好了。看准QS标志，质量安全有保障。如果怀疑产品质量不过关，还有质量技监局给消费者做免费检测，政府关心百姓，我们老百姓对政府的工作也满意呀。 作者：梁 丽 朱文达
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