广东快餐市场份额高达90％

　　【本报广州电】仅在一个东莞市，至今就已有15家5星级酒店，并有18家已达5星级标准的酒店待评；而同时广东的快餐营业规模大大超过正餐，快餐的市场份额高达90％。

　　中国饭店协会会长韩明近日在粤港澳饭店与餐饮业高峰论坛上透露，近年全国限额以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业营业收入大幅度增长，其中东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐市场份额则高达90％。在2005年度全国餐饮百强企业中，连锁经 营企业达95％以上，其中连锁门店数量最多的是中国百盛餐饮企业，目前已达1757家门店。

　　在此次粤港澳饭店与餐饮业高峰论坛上，来自深圳的一批餐饮企业和业内人士获得多个奖项，主要有：恒丰凯悦国际酒店获“中国餐饮名店”称号、深圳百合国际大酒店总经理易新南获“十佳总经理管理创新成就奖”等。