白家粉丝筹建非油炸联盟

　　宣称企业力争三五年内上市

　　本报记者孙杰报道在油炸方便面和非油炸方便面历时一年的口水战中，四川白家粉丝可以说是赚了个钵满盆满。昨天，白家粉丝毅然在京宣布，将与五谷道场、娃哈哈大厨艺以及其他方便粉丝、方便米线等企业筹建“非油炸”方便食品联盟，力争年底销售额达到2.5亿元。

　　辩解：

　　从未称“方便面致癌”

　　昨天，白家粉丝高层特意赴京，对北京媒体公开表态，称某些行业组织和专家在接受采访时为表述方便，将其“方便面油炸工艺中容易生成丙烯酰胺，对人体健康存在潜在危害”直接说成“油炸方便面致癌”，极大地损害了其企业形象，白家粉丝不排除用法律手段维护自身合法权益。

　　白家粉丝常务副总裁盛家武面对媒体表示，他们从未称“方便面致癌”，从未将方便面丢入垃圾箱，也从未受到工商部门任何形式的查处。

　　对于6月21日国家六部门出面为方便面平反，并称非油炸方便面比油炸方便面含有的丙烯酰胺更多，盛家武表示，只有国家

卫生部执法部门才有权对此作解释和下定论，其他部门都没有权威，卫生部才是唯一合法的权威部门。

　　盛家武提出，任何食品危害都应该以预防为主，将潜在危害标示清楚，比如“吸烟有害健康”是必须标注的，至于最后的选择权在消费者，但首先他们应该享有知情权。

　　目标：

　　引进投资谋求上市

　　盛家武表示，虽然白家粉丝被认定为绿色食品，而方便面企业没有一家获此认定，但在超市中，白家粉丝总是被挤到一个最边缘的角落，仅凭一己之力虽然过于微弱。所以，最近白家粉丝正在联合国内一些非油炸方便食品企业，如五谷道场、娃哈哈大厨艺、方便粉丝、方便米线等数十家企业，着手筹建“非油炸方便食品联盟”，宣传“非油炸”工艺的优点，并推动流通渠道如商场超市设置“非油炸健康方便食品区”等活动。

　　至于该联盟是分散还是统一管理，是集体营销还是分开营销等细节，盛家武表示：“还未考虑。”

　　对于未来的发展，白家粉丝显得很有信心。他们的目标是今年年底实现2.5亿元销售额，2010年达到18亿元。

　　盛家武称，他们将通过在资本市场融资和与其他厂家合作的方式实现既定目标，其中与厂家合作也包括并购。他透露，现在有几家投行和投资公司正在与白家洽谈合作，他们力争三五年内上市。

　　■新闻反馈

　　白家是“借题炒作”?

　　对于白家粉丝的举动，某方便面企业的老总对记者表示，白家只不过又是在借题炒作，其实6月21日的研讨会上，六部门根本没有提起白家粉丝。他们是自己故意陷入混乱，来搅乱整个方便面行业的发展。

　　中国食品科技学会表示，中国政府对

食品安全的监管历来十分严格，方便面行业被国家食品药品监督管理局列入食品安全保证体系建设试点行业，表明国家对该行业的关注。我国的方便面产品是依据国家标准生产的，是可以放心食用的产品。