首家老字号走上进藏列车

　　本报讯（记者胡笑红实习生曹樱樱）记者昨天获悉，经过严格考评筛选，北京地区的中华老字号———红螺食品成为本市首批进藏的传统食品。由此，曾是皇家贡品的北京果脯、北京羊羹、茯苓夹饼将在北京进出西藏的列车上开始销售。

　　据悉，在此次进藏食品的选择中，多家企业都表示了浓厚兴趣，最终红螺食品成为本市首批进藏的北京传统食品。北京红螺食品集团在接到组织进藏食品的任务后，针对西北 地区光照长、气压低、高原缺氧的地理特性，在原有产品的基础上又做了改进。北京红螺食品集团前身系北京果脯厂，成立于1953年，1995年改建为集团公司。