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“绿色零售”秀色不可餐


http://finance.sina.com.cn 2006年07月10日 01:05 北京现代商报

  上周末,北京家乐福的6家门店获得了中国检验认证集团(简称CCIC)颁发的绿色市场认证证书。而这张标榜着过硬的食品安全质量证书的颁发,距离家乐福身陷食品安全危机只有一个月的时间。

  据了解,这张证书颇有“分量”。不仅号称“北方地区首张颁发给大型零售企业的绿色认证”,而且是由北京两大官方机构相关领导颁发。其评定认证涉及商品质量、包装管
理、卫生管理、市场信用等一系列领域。而这张“优质证书”的突然到来,似乎令很多人难以接受。这与一个月前被媒体热炒的家乐福“咸鱼干生蛆”事件和随之而来的家乐福食品安全危机形成了鲜明的对比。

  5月30日,有媒体对家乐福方圆店里“咸鱼干生蛆”进行了曝光;接着,又接连被曝光出随意涂改商品生产日期、出售2007年面包、虾皮桶内苍蝇乱飞等食品质量问题。进入中国10年来业绩最好的外资零售企业法国家乐福卷入了一场

食品安全危机。之后,家乐福高管为此抵京致歉。而在食品安全的阴影还未从中国消费者心中消除的时候,一纸冠冕堂皇的证书来得似乎有些仓促。

  显然,家乐福希望使尽浑身解数挽回在消费者心中的形象,但并不是所有问题都可以用一纸证书来解决。年初被曝光的“全国牙防组”事件使各种认证成为一个敏感的话题。家乐福这次打出的“认证牌”对于挽回广大消费者的信任似乎显得有些单薄。毕竟,中国消费者掏腰包买回来的是装进购物筐中,回家将入口的食品,而不是悬挂在墙上,由某某权威机构颁发的证书。比起有做秀嫌疑的“绿色证书”,将精力放在食品质量管理方面,才是家乐福再次赢得消费者,赢得商誉的明智之举。

  张晓蕊 白森森


爱问(iAsk.com)


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