台湾生鲜面首次“现身”厦门食博会

http://finance.sina.com.cn 2006年06月30日 07:39 中国质量新闻网

　　在6月24日开幕的第四届中国（厦门）国际食品博览会上，首次赴厦门参展的台湾伟丰制面“别开生面”，他们挂靠厦门银祥展位，现场举行了意面、拉面的烹饪、品尝和业务洽谈会，试图牵手银祥，试水大陆生面市场。

　　专程从台湾赶赴厦门参加食博会的伟丰制面业务代表杜天兴说，伟丰制面创办于1962年，是一家土生土长的台湾本土企业，这次来大陆参展还是首次。

　　杜天兴说，生面与方便面不同，属于非油炸面，是目前国际市场上生鲜面中销量最大的一个品种。从目前市场调查的情况看，生面不含防腐剂及添加物，顺应安全食品的消费潮流，在大陆有很广阔的市场空间。

作者：食商