安徽合肥散装食品配挂“身份证”

　　“今后商场里卖新鲜果蔬，必须标示安全指标声明，注明化学残留是否符合国家强制性标准。”自6月26日开始，安徽合肥将开展散装食品标签规范化管理试点工作，首批确定3家大型超市为试点单位。

　　据介绍，规范的散装食品范围为食品原料、加工半成品、新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、水产品、需清洗后加工的原粮、所有现场制作的即食食品以及其他无包装的食品。标签被 分为4种：普通类，标签为白底红字红框线；熟食类，标签为白底黄字黄框线；新鲜果蔬类，标签为白底绿字绿框线；鲜冻畜禽产品及水产品类，标签为白底蓝字蓝框线。同时规定，在标签中必须标示产品名、执行标准等内容。新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品及水产品必须标示出安全指标声明，该声明表明的是化学残留等是否符合国家强制性标准要求，同时，标签上还要对进行食品农药残留检测的单位和个人名称进行标注。

作者：范竹标 记者郭 明