江苏盱眙龙虾协会通过质量体系认证

　　应江苏省盱眙龙虾协会的申报与邀请，由北京联合智业认证有限公司高级审核认证专家组成的审核组，于6月2日至3日对江苏省盱眙龙虾协会质量管理体系进行现场审核认证。一致认为江苏省盱眙龙虾协会符合相关标准，顺利通过质量管理体系认证。

　　盱眙龙虾是以淮河下游洪泽湖地区出产的优质活体龙虾为原料，配以当地山区自产多种名贵草药，按照规范烹饪工艺流程制作出的特色食品。江苏省盱眙龙虾协会是以盱眙龙 虾品牌为依托，由龙虾相关产业经营者自愿组成，省海洋渔业局、省民政厅批准成立的大型社团组织，主要从事龙虾养殖、加工、烹饪及相关服务工作。该协会在日常的工作中，严格按照ISO9001质量管理体系的相关要求，认真制定了盱眙龙虾养殖、加工、服务等方面的规范标准，并积极培训企业质检、管理人员，严格生产、加工等环节的质量管理，不断提升服务水平，努力打造高标准的质量管理体系工程。

作者：周文玲 蔡美萍