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猪心、猪肝和猪腰每公斤卖到66元
本报上海讯（记者 曾海林） 贴上“吃草的猪”的卡通标签，厦门合佳生态肉今日早上以当日最高价位，出现在上海浦东的沃尔玛肉品专柜。这是厦门乃至福建首个打入上海的生鲜猪肉品牌。
厦门民惠食品公司21日凌晨，将生态猪在厦门统一屠宰后放置于零下20摄氏度急速冷却，然后进入零下4摄氏度进行冷却排酸，由两个司机轮流开着冷藏车向上海进发，17小时后终于到达目的地。
据悉，合佳生态肉之所以不顾路途迢迢进军上海，是因为看中了上海的巨大市场空间和品牌影响力。据介绍，上海有固定人口2600多万，加上流动人口3000多万，肉品市场的容量比厦门至少大10倍。厦门民惠食品有限公司总经理李明星说，厦门猪肉能进入上海大都市，说明肉品经得起检验。厦门肉品定点屠宰和品牌肉建设走在全国前列，把销售半径拉大到上海以后，有利于整个肉品行业的市场开拓。
“生态肉、吃草猪、不含抗生素，这对上海市民来说非常新颖。”厦门民惠食品有限公司的上海合作方、上海元香食品的陈总这样说。
陈总介绍，合佳在上海沃尔玛店推出以后，将很快进入其他卖场。并进入浙江杭州和江苏的一些城市。
今日早上8点到9点，开门的浦东沃尔玛店一小时内合佳生态肉就被市民抢购，出现了上海少有的排队买肉场面，其价格也卖到最高。合佳生态猪肉里脊肉每公斤卖40元，猪心、猪肝和猪腰每公斤卖66元，肋排每公斤49.6元、纯精腿肉27.2元，均为当日上海生鲜肉最高价位。(来源：厦门晚报)
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