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本报讯（记者 李德庆） 昨天，本报报道了《黑作坊米线配料流向哪？》一文后，长春市民开始关注过桥米线的质量问题，并质疑长春市过桥米线到底谁是正宗？而卫生部门也行动起来，对过桥米线原料展开了调查。
消费者吃得谨慎了
据了解，位于长春市桂林路附近的“伟祎过桥米线”店昨天的生意冷清了不少。一位顾客对店家质疑：“你这汤是不是鸡肉炖的？油是从什么地方进的？”店里的营业员表示：“我们这肉是新鲜的，放心吧！”在店堂外，有的顾客顾虑很多：“看了今天的报纸，我们都不敢吃米线了。”“不是每一家卖的过桥米线都有质量问题啊，你们放心，我们的店是正宗的。”营业员说。在红旗街附近，“过桥米线”店的生意也冷清了许多。
都说自己是正宗的
长春市“过桥米线”到底谁正宗？记者在桂林路走访时看到，各家统一的员工着装，门前一样的孜然香味，每隔十几米就有另一家说是正宗的“云南过桥米线”店。记者通过询问得知，这些店名有的是店主自己取的，有的是加盟时被规定的，还有的则是“去外地考察得到的正宗店名”。虽然店名各异，但宣传起自己的产品，每个店员都向记者保证“我们家的才是正宗的”。
交2000元总店就来人教配料
记者联系到了一家“伟祎过桥米线”加盟店负责人。“交2000元以后，总店就派人来教怎样配料，其他就什么也不管了。”她告诉记者，她通过朋友才加盟“伟祎过桥米线”，“我现在已经几个月没有和老板联系了”。至于到底谁家使用了黑作坊生产的鸡油和调味料，她也说不清楚。
卫生部门正在调查当中
长春市朝阳区卫生监督所近日对辖区内的“过桥米线”进行了清查。卫生部门有关人士认为，“伟祎过桥米线”的经营模式是一种亲友之间的松散型的连锁加盟形式。在激烈的市场竞争中，店面所处商圈的地理位置及条件、消费者消费水平和米线口味的不同，都会引起各连锁店利润状况的不同。因此不排除个别加盟者在配料方面做手脚的可能性，如果真是这样，会给整个连锁店造成负面影响。目前卫生部门正在继续调查当中。
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