北京奥运会推荐菜谱将亮相

http://finance.sina.com.cn 2006年06月21日 08:16 经济参考报

　　本报讯商务部商业改革司司长邸建凯20日在北京透露，“2008年北京奥运会推荐食谱菜品展”将于10月18日在“中国第二届餐饮业博览会”亮相。

　　届时，组委会将模拟运动员餐厅的陈列方式，在博览会上展出按照北京奥运会组委会要求精心挑选的100道菜品实物，向普通民众、餐饮业专家、体育专业人士和参赛运动员代表现场征集意见和建议。

　　据悉，有关部门将组建专家评审小组从热量、营养和口味等角度对即将被纳入推荐食谱的菜品做出明确和细致的要求。这些菜品将以中餐为主。

　　“第二届中国餐饮业博览会”将于10月18日至20日在陕西西安举行。

　记者:程云杰　　