去年人均餐饮消费６８０元

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　居民消费占餐饮业零售总额60%

　　目前我国居民餐饮消费已占到全国餐饮业零售总额的60％，公务、商务消费降至40％，2006年全国餐饮业零售总额预计可突破1万亿元，人均外出餐饮消费支出达到800元。

　　这是商务部商业改革司司长邸建凯20日在第二届中国餐饮业博览会新闻发布会上透露的。据他介绍，我国餐饮业已连续15年保持10％以上的增速。2005年全国人均外出餐饮消费支出680元，比改革开放初期的1978年增长118倍。

　　据了解，第二届中国餐饮业博览会将于今年10月18日至20日在陕西省西安市举办。本届餐博会将以“中华餐饮品牌建设与国际化发展”为主题，举办“中华餐饮品牌企业展暨国际合作项目洽谈”“中国国际餐饮特许经营展”“现代餐饮企业原辅料、设备用品展”“中国名菜名点名宴展”、中华小吃展销、中外厨艺绝技绝活表演、国际餐饮业创新发展大会以及中国烹饪大师精英赛、中华老字号创新菜大赛等活动。

　　据新华社