餐饮业民营规模超外资

　　本报讯（记者 王原）日前国家商务部发布的餐饮百强企业调查分析报告显示，该行业民营企业规模已经远远超越外资。

　　据分析，百强企业中，国有及国有控股企业12家，营业额88.95亿元，占百强企业营业额的13.06%；外商投资企业8家，营业额173.34亿元，占25.44%；民营企业80家，营业额418.95亿元，占61.50%。可见，民营企业在规模与服务水平等方面，已经成为餐饮业市场的 主要角色。