财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 滚动新闻 > 正文
 

黔茶出山不是梦


http://finance.sina.com.cn 2006年06月20日 07:58 中国质量新闻网

  近几年,外地茶商入黔购茶的数量在逐年减少,今年来的也只有数十人,并且只在当地停留一至两周就匆匆离去,而往年茶商要在黔停留近一个月。

  贵州省茶叶协会负责人告诉记者,入黔茶商锐减是因为利润空间缩小。一方面,外地茶商左右当地茶叶市场的时代已经过去,不少茶场的茶叶在省内外都有自己稳定的销售渠道;另一方面,近年来贵州省内不少茶场也创出了一系列名优茶品牌,这些品牌茶叶均在全
国各类茶叶市场占有一席之地,黔茶不再是省外茶叶品牌的原材料了。

  据了解,贵州为我国重要产茶区之一,现有茶园面积4.7万公顷,茶叶加工企业60多家。目前,高档茶的比例从1998年的2.5%上升到现在的30%,名优茶的销售收入从以前的10%上升到现在的70%。黔茶总体价格上涨了30%至50%,整体水平已大大提高。经过几年的品牌整合,贵州茶叶已基本形成南有都匀毛尖、北有湄潭翠芽、中有羊艾毛峰的格局,黔茶出山已指日可待,而标准化为黔茶出山提供了坚实的技术支撑。

  对此,贵州省质量技监局标准化处负责人表示,考虑都匀毛尖茶品牌发展战略,首先要保证毛尖茶有好的内在质量保障。其次,还要保证都匀毛尖茶有足够产量,没有足够产量也创不出名牌。再次,宣传还要及时跟上,让消费者知道产品的特色。

  现在贵州省已经将茶产业发展当作一件大事来抓,茶产业发展大有前途,而该产业发展靠的就是农业标准化生产。现在,农业标准化与经济发展是同步的,而今,从粗放经营到集约经营,是离不开经济与质量基础的,要利用科学的标准化生产来发展都匀毛尖茶品牌。

  都匀毛尖为中国十大名茶之一,由于长期缺乏强制性标准和地理标志产品保护,市场上的都匀毛尖相当混乱,严重损害了都匀毛尖的品牌形象。为此,当地有关部门制修订了《都匀毛尖茶强制性地方标准》,对毛尖茶的品种、等级、产地、工艺、质量、运输、贮藏等作了明确规范,同时对都匀毛尖实施地理标志产品保护,都匀毛尖很快形成了合力。现在,都匀当地的茶青价格已经上涨了两倍,都匀明前毛尖茶每500克售价近500元,利润超过200%。目前,当地有关部门拟成立黔南州茶业发展专家组,并修改《都匀毛尖茶强制性地方标准》,扩大产量标准,增加茶叶等级,统一加工,统一宣传。

  湄潭翠芽与都匀毛尖同为贵州传统名茶。在2003年,当地政府及有关部门选定湄潭翠芽为湄潭茶叶代表,着手建立茶叶标准体系。湄潭翠芽是上世纪90年代中期研制成功的新创名茶,所选原料为福鼎大白茶和湄潭苔茶,该茶多次在各种评比中获奖。经过质监、农业等相关部门的认真调研、起草及审定,2005年7月1日,贵州省湄潭翠芽茶地方标准发布实施。

  据湄潭县质量技监局负责人介绍,制订《湄潭翠芽茶》标准只是建立湄潭茶叶标准体系的第一步,下一步还要争取成为全国农业标准化茶叶示范区。1995年,湄潭作为全国优质烤烟标准化、全国油菜标准化两个示范区,已积累了一定的农业标准化工作经验,如果能成为全国茶叶标准化示范区,将是一个良好的契机,从茶叶品种的栽培种植到贮藏运输和售后服务,全面健全完善湄潭茶叶标准体系和质量保证体系,保持并提升现有名牌茶叶的质量和信誉,提高市场竞争力。

  凤冈县与湄潭县相邻,致力于有机茶叶的生产加工。今年1月,《 凤冈天然富锌富硒茶》地方标准由贵州省质量技监局发布实施,为凤冈茶叶从种植加工到贮藏运输提供了标准依据。2004年,当地茶青价格仅为40元/千克,2005年,茶青价格为90元/千克,而今年已超过100元/千克。4月中旬,南京国环有机食品认证中心的专家们对凤冈县190公顷有机茶基地的21个板块、3间有机茶加工厂进行年度复审后认为,凤冈县有机茶基地的管理、生产、加工都能严格按有机茶标准实施,各种档案规范整齐,茶园生态环境十分优美,林中有茶,茶中有林,林茶相间,在全国少见。

  标准化为贵州茶叶的质量打下了良好的基础,而过硬的质量是黔茶出山的重要保证。对此,贵州兰馨茶业公司负责人对标准化有着独特的体会,他认为贵州茶叶的当务之急就是抓好标准化,其次是规模化与工业化,贵州茶叶产业要发展,品牌要升级,必须走工业化道路。贵州有4.7万公顷的茶场,规模化不是太大的问题,重点在于标准化,如果哪一天贵州的都匀毛尖、湄潭翠芽能够把一千吨、一万吨的茶叶做成一个模样,贵州茶业就成功了一半。

作者:欧阳维民 刘 艳


爱问(iAsk.com)


谈股论金】【收藏此页】【股票时时看】【 】【多种方式看新闻】【打印】【关闭


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5174   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996-2006 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有