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你有规则 我有对策
山东莱阳应对“肯定列表”力挺标准化
5月29日，日本针对进口农产品的新规定《食品中残留农业化学品肯定列表制度》（以下简称肯定列表）正式实施。山东莱阳市是全国农产品出口地区，日方这一制度的实施，
莱阳农产品无疑将受到强烈冲击。面对挑战，山东莱阳农产品出口企业通过提高标准化生产水平积极应对日本的肯定列表制度。
肯定列表制度分为暂定标准和一律标准，前者对734种农药、兽药及饲料添加剂设定1万多个最大允许残留标准；后者则对尚不属于具体暂定标准的农药、兽药及饲料添加剂，设定0.01毫克／千克的标准。一旦食品中残留量超过限量标准，将被禁止进口或流通。
面对如此苛刻的肯定列表，莱阳市农产品企业积极应对。早在今年3月7日，该市就邀请烟台外经贸部门和检验检疫局，组织龙大、春雪、北海等企业召开应对肯定列表制度座谈会，指导出口企业提高质量意识，提高自检自控能力。4月末，该市又动员一批有代表性的对日出口企业推进各个环节的标准化生产。
与此同时，对日出口食品企业也是高招迭出。龙大集团去年对日出口额达1.35亿美元，输日产品主要有冷冻蔬菜、调理食品、水产品等。为应对肯定列表制度，该集团将基地面积再增加470多公顷，以避免技术风险。他们还派出了3名检测人员到日本最大的检疫所——日本东京横滨检疫所进行研修，学习“一律标准”的检测。同时，又增加300多万元更新检测设备及其他硬件设备，全方位应对日本肯定列表制度。
专家指出，肯定列表制度的严格、残酷程度超过历史水平。面对冲击，农业出口企业应该以此为契机，大力推广农业标准化生产，切实提高质量管理水平，探索新的生产模式，实现更大程度的规范化、规模化、专业化。
据悉，今年以来，莱阳已按照国际标准、国家相关行业标准，相继制定了《无公害蔬菜生产技术规程》、《绿色食品标准》等20多个主导产品的标准化生产技术规范，并在20多个龙头企业统一了70多个蔬菜产品标准。各企业纷纷建立起各自的车间式基地，派出专门科技人员，从土壤成分的分析、种植、田间管理、温度湿度等各个方面进行不间断调整监测。 作者：王晓鹏 孙 明
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