|
本报讯截至2006年6月8日，卫岗巴氏奶的累计产量突破160亿瓶，让三代人都感受到了卫岗的健康关怀，同时，相比较不能回收利用的无菌包装，160亿个玻璃瓶节约了相当于15个紫金山面积的森林。
据了解，自1928年宋庆龄、宋美龄两姐妹在南京卫岗地区创办遗族学校实验牧场起，卫岗牛奶走过了78年光辉岁月。卫岗一直认为，关注品质就是关注企业的命运，唯有一流
的品质才是成事立业的根本。卫岗乳品之所以能长盛不衰，首先得益于其优质、无污染的奶源。卫岗拥有十大优质奶源基地，健康奶牛近4万头，日供生奶300多吨。位于江宁开发区的“南京卫岗乳品工业园”总投资2亿元，建有完全按照药品质量标准医药级GMP要求设计的我国最大的单体乳品加工车间，拥有国际一流生产线30多条，其中80％由瑞典和美国引进，日产瓶奶150余吨，全面实现了机械化挤奶、闪蒸、在线标准化等尖端生产工艺。卫岗引进了先进检测仪器，每车生奶进厂都要进行分层取样，以防止品质不过关的奶流入市场。
目前，在卫岗众多乳制品中最受消费者欢迎的莫过于巴氏奶了。可以说，巴氏奶是卫岗“品质之作”的表率。活性营养成分的含量是巴氏奶最重要的品质指标，除了必须采用72℃-85℃的低温杀菌，还必须有冷链支持。作为国内最早的巴氏奶生产商，卫岗拥有相当完善的冷链系统，让巴氏奶从牧场到餐桌全程保持在0-6℃，确保了产品的优秀品质。（秦小奕）
| 
