肉品是否安全网上一查便知

　　集美实行肉品监管联网运行

　　本报讯（蔡恺 叶长川 李彩真）近日，集美区工商局利用市生鲜食品监管系统对重点区域和部位的肉品安全实施科学监管，并率先在岛外实现了肉品监管联网，肉品是否安全，上网查一查就知道了。

　　集美区工商局辖区内设有集美、杏林、灌口3个定点肉类联合加工厂（批发市场），肉联厂每天登录厦门市生鲜食品监管系统，将屠宰户当天屠宰的数量、品名等资料输入电脑。肉品经检验检疫合格后，由肉联厂工作人员打出电脑单方可出厂。工商人员只要登录系统，各点开票情况一目了然，在市场巡查中，哪些是私宰肉就暴露无余。此举能杜绝私宰肉进入市场，确保肉品上市安全。(来源：厦门晚报)