遵义红花岗区推进食品放心工程

　　为进一步落实国家对食品安全工作的各项要求，把全面实施食品放心工程作为一项长期重要的工作任务来抓。月初以来，贵州省遵义市红花岗区质监分局认真履行工作职责，对在食品中加入过量添加剂的生产行为进行整治。

　　该行动内容包括：一是组织食品生产企业开会培训，宣传国家关于食品添加剂管理的有关规定；二是制定了食品添加剂备案管理制度，要求企业按规定使用添加剂并报备使用 情况；三是加大执法检查力度。在本次整治期间，该局根据群众举报，对位于东联线的遵义市红花岗区某食品厂进行了检查。经查，该厂在所生产的酥饼、夹心饼中以5公斤面粉加入5克焦亚硫酸钠(即1克/公斤)的比例进行生产。按照GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中对食品添加剂的规定，焦亚硫酸钠的最大使用量为0.45克/公斤，该厂添加的比例超出了国家规定的1倍多。

　　据此，红花岗区质监分局执法人员对该厂给予了相应的行政处罚，对查获的过量加入添加剂的21件酥饼和12件夹心饼予以没收和销毁。

作者：林 玲