|
Ｎ本报记者 李进
本报讯 昨日，记者从福州市贸发局了解到，近期，福州新批了两个品牌猪肉，同时还新批了一家无公害生猪基地。福州品牌猪肉目前已占了近三成的市场份额。
政府制定
统一准入标准
据介绍，品牌猪肉应具备四个条件，一是肉品必须来自无公害生猪基地；二是生猪必须经福州市定点屠宰场进入屠宰加工、冷却分割；三是必须由专用冷藏车运送；四是必须在专用冷柜销售。
省经贸委今年将在全省实行辖区内外统一的肉品准入标准，鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的肉品在全省流通，打破市场分割和地区封锁；同时运用鲜活农产品绿色通道政策，降低品牌猪肉经营成本，推进品牌肉直接进入农贸市场、生鲜超市并给予产品免检和摊位优先等方面的支持。
昨日，福州贸发局有关负责人介绍，近期，福州新批了两个品牌猪肉，一是光华百特，二是永辉超市的自有品牌猪肉。光华百特将在今年7月上市，而永辉超市的自有品牌将在下半年上市。
在政策扶持下，近年来，福州品牌猪肉销量逐渐增加。记者从福州市贸发局了解到，目前，福州市场已有6种品牌猪肉，福州本地的有“榕福”、“天香”、“好闽声”；外地的有“金锣”、“福润”和“银祥”。这些品牌猪肉除了在超市外，主要还是以专卖店的形式分布在福州各大社区里。
目前，福州生猪品牌肉市场占有率已达近30%。而2004年时，福州的品牌猪肉的占有率还不到10％。
品牌猪肉
将成市场主流
目前，在厦门，品牌猪肉的市场占有率已达到了50%以上，福州与其相比仍有差距。对此，业内人士分析，束缚福州品牌猪肉发展的原因有两个，一是消费者的消费观念，目前许多市民没有充分意识到品牌猪肉与普通肉的区别；二是，品牌猪肉的价格仍高于普通猪肉。
永辉超市董事长助理翁先生也谈到，品牌猪肉比普通猪肉更卫生安全，而且肉更优质口感更好。
业内人士指出，商家纷纷推出品牌猪肉，这有利于品牌猪肉的市场认知度，品牌猪肉将成为消费主流。
另外，近年来，品牌猪肉的价格也在逐渐下调。2004年时，品牌猪肉的价格高出普通猪肉10％左右，而目前已降到5％左右。
| 
