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《紧急寻找：正在消失的厦门老名产》后续
本报讯（记者 周臻） 本报向市民张榜征寻正在消失的厦门名产后，马上就有不少市民打电话来献宝。老厦门郭坤聪先生告诉记者，他特别怀念以前的万全堂、春生堂和松筠堂药酒。
郭先生介绍，厦门人总认为“小酒小人参”，特别崇尚中医和中草药，尤其是年老体弱者，大多喜欢饮传统的药酒，即本地产的、驰名海内外的“三堂药酒”，即万全堂、春生堂、松筠堂所制的药酒。
郭先生说，他听上辈人说过，万全堂药酒是清乾隆中页，浙江绍兴人钱启泰在厦门开设的一个药店。万全堂的药酒，以金双龙为商标，是用高浓度的高粱酒与名贵的沉香、砂仁等药材和药汤精制而成，深受渔民的欢迎。
而春生堂药酒是福建永春人郭信春于道光元年来厦创办的。郭会拳术，精通医学，对久年风湿、血衰气虚，跌打损伤等症，有一定的研究，于是密制春生堂药酒，比万全堂药酒销量更大。
松筠堂药酒是清末民初晋江人翁朝言来厦开的药店。翁是闽南及东南亚一带著名的拳师，他得到少林五祖拳的始祖蔡玉明传授的秘籍《松筠玉记》，并根据其中的秘方制成松筠堂药酒，此酒可舒筋活络，行血补气，对风伤跌打疗效最佳，擦饮皆可。据说“松筠堂”三字，还是孙中山先生所题。
除了三堂药酒外，后来厦门酒厂又酿制出“固本药酒”，至今仍很畅销。郭先生表示，如果万全堂、春生堂药酒等能一直沿袭下来，厦门盛产酒的名声将不会亚于绍兴酒。他希望，这种好酒能够再回到厦门人的杯中。
本报继续寻找正在消失的厦门老名产，报料电话：13400689315。(来源：厦门晚报)
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