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本报讯 （余姚市报道组 叶初江 龚宁 通讯员 谢建成） 前不久榨菜进入收割期，余姚小路下村出现了一个“奇怪”的现象:马氏菜业公司设立的收购点榨菜鲜头价格每公斤0.38元，农户排起长队投售，而附近社会收购点价格每公斤0.4元却仍应者寥寥。
小路下村村民沈国南种了5亩多榨菜，收割的1.8万公斤鲜头全部卖给了马氏菜业公司。他说，去年榨菜收割前，“马氏菜业”老总马文龙与农户们订立了“口头合同”：不管
市场价格高低、数量多少、收割迟早，公司都以每公斤0.34元的价格全部收购，后来市场价低至平均每公斤0.3元，但他说话算数，不压价，也不借故提高收购等级，仍然以每公斤0.34元全收。企业讲诚信，我们农户也要讲诚信，今年马氏菜业的收购价每公斤比市场价低了2分钱，我们还是卖给他。
订单农业要想实现双赢，合同双方就要共同承担市场风险。去年，夹塘村村民周大坤种植了4亩网瓜络，以每公斤36元的价格与慈溪一家工艺品出口企业订立了收购合同。到了收购季节，企业因厂房扩建一时无法收购，同意老周自行决定是否出售给其他企业。老周二话没说，腾出半间房把500多公斤网瓜络堆在了家里，还几次回绝了其他收购商上门高价收购。老周说，签了合同就要讲诚信，眼前利益只能让人高兴一时，失去诚信就会失去长远利益，这样做得不偿失。
农户的诚信成了自身的“致富法宝”。周大坤说，那家网瓜络加工企业扩建后生产能力大增，不但要求他再扩种2亩，还“点拨”他收购附近种植户的网瓜络，做企业的供应商。
据了解，余姚去年与企业签订榨菜、稻谷、禽畜等收购合同的农户有3万多户，90%以上的农民都履行了合同。余姚工商局负责人分析认为，如此高的订单兑现率充分说明了双方的合同意识和诚信意识。另外，近年来余姚榨菜、速冻蔬菜、禽畜等农产品加工企业发展迅速，对农产品需求较大，企业与农户都是原本熟悉的当地人等，也是合同兑现率高不可忽视的因素。
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