家乐福对食品安全事件致歉 北京店将推出“检查小队”

　　 商报讯（记者 任思强）针对近期家乐福受食品安全事件的困扰，昨天，家乐福北方区总经理戴瑞克首次公开作出道歉。同时他也表示，家乐福将在北京的6家门店内，统一增设负责产品质量和安全的专职检查队伍，“争取把不合格产品出现的可能性降至最低。”

　　“在北京各门店，今后会派出1－2位全职工作人员负责卖场和后台的检查和监控。”戴瑞克告诉记者，这些“检查小队”没有办公室，并将每天穿梭在卖场的售货区，针对可 能存在的问题进行检查。“全职的检查小组成员独立工作，直接向店长汇报，必要时可直接向北方区区长汇报。”同时，家乐福还将进一步加强对供应商的筛选和控制，并建立快速反应机制，一旦发现产品质量问题，将以消费者的利益为首要原则，迅速采取针对性和补救措施，将对消费者的危害降至最低。

　　“从上个月开始，家乐福还聘请了几家公司，让他们充当‘神秘顾客’对家乐福卖场的店里店外进行打分。”戴瑞克告诉记者。除此之外，家乐福还聘请了国际知名的专业公司，对各门店进行每月一次的产品质量和卫生状况检查。据了解，此次设立这样的内部第三方监控机制，是家乐福根据目前在产品质量控制和食品方面面临的日益复杂的情况而试点的新措施。