食品安全与农村科学储粮展上 食品安全备受百姓关注

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者张爱虎、通讯员宋玉玲、林玉华、实习生王竞）什么样的芝麻油才是正宗的，买回家的面粉怎么用“老面”发不起来，买什么颜色的面粉更放心？

　　昨日在武昌水果湖步行街举办的“粮油食品安全与农村科学储粮”的展览现场，任婆婆带着满脑子的疑问，逐个摊点咨询专家。

　　粮油专家介绍，购买芝麻油时，要仔细观察容器上的标签，正规的产品上面应有配料表、厂址地名、经销户等。正常的芝麻油，色泽透明，无哈喇味。天然的面粉颜色，为白中略显浅黄色。工厂生产的面粉，一般会增加一定的增白剂。如果面粉颜色过白，可能是增白剂超标或加了工业“吊白”，这样的面粉吃了对身体有害。购买面粉，还应区分是饺子面粉还是馒头面粉，因为饺子面粉所含筋力少，所以用“老面”发不起来。

　　26日，还将在沙洋分会场开展相关的科技宣传活动。