□本报记者秋凌
大小果冻标准凭肉眼咋辨得清
从5月1日起,首个果冻强制性国家标准实施,直径小于3.5厘米的杯形果冻将不允许再生产,这是我国首次对果冻的大小进行限制,以消除果冻导致儿童窒息的隐患。新国标实
施了半个多月,省会市场还有“噎人小果冻”吗?昨日记者走访了市场后发现,“果冻”的个头果然大了不少,然而多少达到了3.5厘米却没有明确的标注,大果冻小果冻还得凭我们的肉眼来识别。国标出台叫停“噎人小果冻”果冻看似不起眼,近年来却导致了一起起令人心悸的“害人事件”,小果冻噎人致死事件频频发生,因此,规范果冻市场、制定国家标准的呼声日渐加大。日前,果冻强制性国家标准终于出台,这是我国首次对果冻的大小进行限制。按照国家标准《果冻》(GB19833-2005)规定,从5月1日开始,直径小于3.5厘米的小果冻须停止生产。此外,根据规定,凝胶果冻应在包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标出安全警示语和食用方法,且文字高度不小于3毫米。“小个儿”果冻淡出大超市虽然根据相关政策,5月1日以前生产的“小果冻”还能卖到今年9月30日,从10月1日起全面退市。但昨日记者走访了省会几大超市后发现,北国、保龙仓、华普等各大超市销售的果冻“个头”都“长大”了,并且各品牌都根据要求用红色字体在外包装上打出了“3岁以下儿童不宜食用,勿一口吞食,老人儿童需在监护下食用”等安全警示语。对此,北国超市谈固店的相关负责人介绍说,他们已经建立了食品安全快速反应体系,只要有媒体报道或者相关信息,他们就会第一时间作出反应,对有疑问商品进行下架,对不合规定的“小果冻”早已停止了销售,而且也不会再进货。
虽然各大超市的小果冻个头都长大了,但记者在采访中还是发现了个别小店依然有小杯装果冻在出售,并且没标注警示语。虽然政策规定,5月1日以前生产的“小果冻”还能卖到今年9月30日,不过,有关人士提醒消费者,从现在起,市民应从安全角度考虑谨慎选购。标注不清大果冻小果冻咋判断
“直径在3.5cm以下的是‘害人小果冻’,可是果冻上没标注出直径大小,怎么挑?”昨日,一位女士提出了疑问。
记者注意到,虽然各品牌果冻都标注了“请勿一口吞服”等提醒消费者注意的安全警示语,但所有果冻都没有关于直径的标注,果冻的大小全凭消费者肉眼进行目测,到底多大才是直径大于3.5厘米,有些果冻还真是比较难判断。
在各大超市销售的果冻商品中,一些个头儿大的果冻一目了然就可看出直径超过了3.5厘米,但有些个头儿小一些的果冻却处于“模糊状态”,直径是否接近3.5cm,只靠目测难以判断。
“我们买果冻难道还要带尺子量一量不成?果冻应该标注出相应的直径,既方便消费者选购,也有利于市场监管。”针对果冻标注问题,不少消费者都提出了这样的看法。
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