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咖啡不会伤害心脏


http://finance.sina.com.cn 2006年05月19日 07:40 中国质量新闻网

  曾经有研究称,咖啡喝多了会对心脏有损害,但一项最新研究报告却表明,人们完全可以尽情地喝咖啡,对于大部分人来说只要你喜欢,多喝以及长时间喝咖啡并不会增加患心脏病的危险。

  据发表在美国《循环》月刊杂志上的这一研究报告认为,习惯喝很多咖啡的人也更经常地吸烟和喝酒精饮料,很明显,烟和酒是两个增加心脏病危险的重要因素,而不是咖啡
在起作用。

  研究人员在20年的时间里跟踪调查了12.8万名男女,结果发现,如果不是喝浓咖啡或法式咖啡的话,只喝滤过的咖啡不会增加心脏病危险。西班牙马德里大学医学院的教师埃丝特·洛佩斯-加西亚进行了这一研究,他说:“我们相信,这一研究明确地证明喝过滤的咖啡与冠心病之间没有联系,这是个好消息,因为咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。”

  研究人员还发现,人们喝多少咖啡或茶与心脏病之间也没有联系,但是,据美国

哈佛大学公共卫生学院的科学家鲍勃·范·达姆说,这并不意味着任何人都可以过量饮用咖啡,他在一份声明中说:“我们不排除在一小部分人之间存在着咖啡与心脏病的关系。”

  哈佛大学和西班牙

马德里的研究人员使用的是正在进行的研究中的数据,一个是从1986年开始的以研究所有男性为目的的“健康职业跟踪研究”,另一个是自1976年就开始的以研究女性为目的的“护士健康研究”。参与这两项研究的志愿者定期填写有关饮食、锻炼和其他健康习惯的调查表,而且还定期进行身体检查。结果发现,那些每天喝6杯以上咖啡的妇女中有一半多、男性中有百分之三十还更经常地吸烟、喝酒以及服用阿司匹林,但不太愿意喝茶、进行锻炼以及服用维生素等。

  不过,研究人员发现,很少喝咖啡的人与喝很多咖啡的人在患心脏病危险上并没有差别。2005年11月发表的一篇研究报告指出,喝咖啡与高血压之间也没有联系,但喝咖啡因苏打却有这种联系。

作者:浩 林


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