北京全聚德烤鸭落户重庆

http://finance.sina.com.cn 2006年05月19日 07:34 中国质量新闻网

　　据《重庆日报》报道，著名的北京全聚德烤鸭已落户重庆洪崖洞。报道说，在今年10月以前，重庆人就能在自家门口尝到正宗的全聚德烤鸭。据悉，世界品牌实验室公布全聚德的品牌价值为106．34亿元。

　　据有关人士介绍，“烤鸭的原材料，是直接从北京过来。”如果直接在店里吃，全聚德烤鸭在北京的价格是每只168元，而在重庆，其价格肯定低于北京。据透露，

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进入重庆的北京全聚德烤鸭，是冰冻鸭子。在重庆解冻后，按一定的程序和工艺挂炉烤。从出炉到在消费者面前片完烤鸭，时间控制在5分钟内。

作者：中实

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