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中新社长沙五月十三日电 (李思之 傅煜)春老茶色新，远客缘茶来。今天上午，长沙水暖，尽泡佳茗，来自福建、广东、海南等中国各地的一百二十五家茶业企业会聚此间举行的茶文化节，共论兴茶之道。
据史料记载，中华民族的祖先早在三千年前就进行茶叶的栽培，从巴蜀南下云贵，东移楚湘，入华东，形成中国广袤的产茶区。在数千前的发展中，中国茶树也直接或间接流
出国门，目前茶叶生产遍及世界五十多个国家，年消费量达三百万吨左右。
中国茶叶流通协会会长刘环祥在今天的开幕式上披露，中国作为世界茶叶大国，二00五年产量占世界三分之一，出口量位居世界第二，都达历史的最高水平。
刘环祥希望来自与会的茶界人士能把握机会，相互交流，加强合作，瞄准国际，让中国茶飘香世界，为人类健康和文明进步做出应有的贡献。
中国茶叶文化学会理事长杨亚军从“吃茶”的历史谈起，他认为古老的茶产业将逐步发展成为环保、高效、可持续发展的朝阳产业。中国茶界要立足弘扬茶文化，提升品质、做优品牌来推动茶产业的快速发展。
据悉，本次活动将持续到十八日，中国茶叶行业社团负责人还将举行联席会议并发表中国茶产业的“绿色、健康、和谐”宣言。在今天晚间，来自日本、英国的茶界人士将与万名长沙市民一同品尝来自中国各地的名茶。
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