美味斋真情遍寻老朋友 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2006年05月10日 01:24 中华工商时报 | |||||||||
源于上海的美味斋,如今坐落在宣武区白广路35号。 从1956年到现在,半个世纪过去了,尽管经历了两广路的拆迁及之后在白广路的重建,“美味斋”却从未被遗忘。即使是在停业的几年里,仍有人前往菜市口的旧址寻找美味斋的痕迹。
时值美味斋重新开业一年暨五十年店庆,在美味斋及翔达公司领导的大力支持下,一场名为“往日滋味,真情寻觅”的活动开始了。美味斋遍寻老顾客、老邻居、老员工,共同重温过去的日子。 4月26日,美味斋前巨大的拱门吸引了不少人在美味斋门前驻足,“美味斋饭庄50年店庆”的字样仿佛成为一杆旗帜,引领着人们从四面八方汇聚而来。 很多人都是多年之后,再度走进美味斋。还是那家地道的上海老餐馆,灰色的地砖放着湿润的光亮,恰如新雨冲刷后般的清洁,墙壁上间或挂着旗袍美女微笑的仿旧招贴画,美味斋依然保留着老上海精致典雅的情调,只是这种情调在这个特别的日子里,更多了几分温情脉脉的感动。著名表演艺术家于洋、葛存壮都是美味斋的老顾客,这次重新走进美味斋,感慨良多,并发表了热情洋溢的讲话。于洋说:“我是美食家协会的会长,也是美味斋的老顾客,这次重访美味斋,看到了许多新变化,感到美味斋依然是老上海的情调”。 走进餐厅,人们便可见那一张张泛黄的旧照片,老员工唐荣弟还在上面看到了自己老伴的身影,一时间百感交集,说:“看我老伴,那时候多年轻啊”!在招待会上,人们述说着和美味斋的故事,也仿佛回到了当年。 招待会上,响油鳝糊、五香大排、上海油爆虾、年糕炒毛蟹几道菜一下子就勾起了宾客对往事的回忆,那味道,不只是当年的美味,还多了现在和邻居老有重聚的那份感叹。美味斋,50年风雨,一份从未改变的情怀。 (10H6) |