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“农技套餐”给了京籍水果好口感
北京加强科技服务提高农产品质量
4月22日，在桃花盛开的北京平谷区大华山镇，由北京市科委农村中心、北京市海淀区政府、平谷区政府举办了新型生物肥料系列成果推介会。推介会同时还举行了生物肥研发
公司大桃种植示范基地成立揭牌仪式。
“新型生物肥料系列成果只是我们科委‘农村科技服务港’联合其他部门加强农产品管理，依靠科技服务‘三农’，提高农产品质量，助推新农村建设的一个典型。”北京市科委农村中心主任杨刚介绍说，通过“农村科技服务港”这个平台，近年来，他们已经整合了一大批首都科研院校、经销商、投融资机构以及绿色食品生产基地资源，建成了一套初具规模的成果转化和推广体系，为提高京郊农产品的品质，增强农产品产业的市场竞争力提供了有力的技术支持，农民形象地称之为“傻瓜式农技套餐”。
“这些‘农技套餐’，将配套的植保、栽培管理、修剪、测土配方培肥地力等实用农业技术、质量管理整合到一起，使京郊农产品提高了品质和规范的管理，不仅使农户容易接受，而且使产品品质也得到了保障。”大华山镇后北宫村支部书记张建国告诉记者，单从大桃来说，由于使用了“农技套餐”，在个头上，以前每个桃只有50克重，现在达到了400克左右；在价格上，过去每公斤只卖2～4元的，现在可以卖到6～16元；而且味道香甜可口。
生物肥料企业联盟就是“套餐”中为农产品提质创优的一种助推器。该联盟由10家生物肥料企业、3家科研机构、1家中介机构参与。北京市京圃园生物公司市场拓展专员杨旭介绍说：“作为‘联盟’成员之一，我们的任务就是改良农产品品质，推广适用于粮食作物、经济作用、瓜果蔬菜的生物专用肥料。目前，我们已开发了生物肥料10余种，在北京市各郊区县都建有标准化高质、高产、高效的绿色示范种植基地。”
中国农业大学资源与环境学院李季教授说：“改变传统的种植观念，实现由量到质的科学管理是‘套餐’中的技术含量部分。”他介绍，这些已经送到田间地头的环保套餐包括：第一，对农产品的产量进行限制，如大桃每0.066公顷控制在1500公斤左右，但每个桃子应在400克以上；第二，减少农药施用面积，研发、施用生物有机肥料；第三，采用标准的套袋、剪枝等生物栽培技术，如在果园里栽种草本植物，以吸引害虫的天敌。
杨刚说，“农技套餐”使京郊农产品靠质量及其品牌迅速赢得了市场。许多产品，像红小豆等还出口日本等地。一批农产品产业基地靠“农技套餐”得到扩展，像大兴西瓜、房山磨盘柿、怀柔板栗、平谷大桃、昌平红小豆等，有些已形成了完整的产业链，向农产品精深加工、高附加值转移，例如利用桃花加工提炼的桃花油产品，果树枝做成的木雕产品，鸡骨废料制成的鸡精调料产品等。 作者：杜 吟/文
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