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家庭营养师亮相哈尔滨


http://finance.sina.com.cn 2006年04月28日 09:33 经济参考报

  如何让家中的菜肴美味又营养?如何让老人、孩子吃得更健康?能够妥善解决“吃什么、怎么吃”问题的家庭营养师,开始亮相哈尔滨市的家政市场,他们提供的服务受到了市民欢迎。

  据了解,随着生活水平的提高,人们对家庭饮食的需求已不单纯停留在美味之上,健康、营养成了人们的更高要求。而一般的家政服务人员不具备比较专业的知识和技能,面
对人们的现实需求,家庭营养师这个全新的家政职业应运而生。

  据哈尔滨市妇联家政服务中心主任景平介绍,家庭营养师会根据客户的年龄、身体状况等因素进行菜肴配制,增加饮食的健康成分,还要掌握一些常见病的饮食调整。

  景平说,家庭

营养师在掌握专业烹饪技能和营养配餐知识之外,还会一些烹饪小窍门,很受市场欢迎。服务中心首批培训的40名家庭营养师一毕业便被一抢而空,目前正在进行第二批的培训。


 本报记者:王建威  


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