一季度南京人多吃“素”

　　晨报讯 昨天记者从南京市统计局获悉，受全国禽流感疫情的影响，一季度南京市民的膳食结构发生了明显的变化，肉蛋吃的少了，蔬菜、奶制品消费则明显多了。

　　记者从南京市统计局公布的数据看到，尽管南京没有出现禽流感，但一季度居民对吃明显讲究了很多。据了解，一季度南京居民在食品方面的消费在总体上仍然呈现增长趋势，比上年同期增长6.9%，但是，受禽流感传言的影响，居民膳食结构发生了很大的变化。其 中，禽类食品的消费支出同比下降了38.3%；蛋类食品的消费支出下降了5.8%。而水产品类、蔬菜类、干鲜瓜果类、奶及奶制品类的却同比分别增长了13.6%、18.7%、31.8%和14.7%，膳食结构更趋合理。

　　作者：刘静/来源：南京晨报