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既管严管好 又管活管强
山西吕梁质量技监局保食品安全措施得力
山西省吕梁市质量技监局充分履行法定职责，突出狠抓食品安全监管。
去年以来，该局就确立了食品安全监管既要管严管好，又要管活管强的思路，一手抓把关，一手抓服务。围绕吕梁市委、市政府建设平安吕梁、和谐吕梁的战略部署，从吕梁食品生产加工企业多、小、散、差的现状出发，从吕梁发展食品加工业这一主导产业的需求出发，采取得力措施，使吕梁的安全监管工作卓有成效，到目前为止，全市未发现一起食品安全事故。
吕梁市质量技监局大力实施食品企业动态管理，各县市区局都开展了对当地各类食品企业的调查摸底。大部分县市区质量技监局正在全面建立当地食品企业的安全监管档案，汾阳市质量技监局对30户白酒生产企业和68户食品加工企业实行了户籍管理制；孝义市质量技监局已有20户食品企业建起了电子监管档案。
各县市区质量技监局在调查摸底的基础上，根据食品的安全等级和企业管理水平及信誉等级，积极制定了落实分类监管的针对性措施。孝义质量技监局将食品企业分为A、B、C、D四类进行监管；文水质量技监局对肉牛屠宰加工企业实行统一标准、分类指导的监管模式；交口局对11户食品企业实行了以帮扶为主的分类监管，全市食品行业总体上形成了扶优的、帮差的、打假的、治劣的多管齐下的分类监管格局。
吕梁市质量技监局还选择文水贤美肉制品有限公司、山西天渊枣业有限公司等8户食品生产企业，进行全过程、全方位的帮扶服务，使这些企业的质量管理水平、产品检验能力和产品质量档次整体得到了显著提升。去年全市59家食品企业申领生产许可证全部达到核查要求，受到市政府食品安全督查组的高度评价。同时，该局加强了证后监管工作，做到了建档到位、巡查到位、回访到位、监督到位、服务到位，对问题严重的3户企业暂扣了食品生产许可证，责令限期整改。
吕梁市质量技监局统一组织了对食品类企业标准登记备案的自查、互查和抽查，各县市区质量技监局通过清理整顿，重新建立和完善了食品类企业标准的登记档案和备案档案，特别是加强了对实施市场准入的28类食品企业执行标准的动态管理，使全市食品类企业的标准化管理工作纳入规范化、日常化轨道，为食品企业保证产品质量和推进食品市场准入工作奠定了良好的基础。
同时，该局大力开展了对食品加工业的整顿治理，重点突出了对小油坊、小醋坊、小糕点坊、小豆腐坊、小粉条坊、小挂面坊等六类食品小作坊的整治和监管，规范了一批食品小作坊的经营行为。
到目前为止，全市共出动食品打假执法人员5630人次，检查各类食品生产、经销业主1310个，查办食品违法案件240起，查获假冒伪劣食品货值150余万元，有效地保障了人民群众的身心健康和生命安全。 作者：侯建红
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